FROKOSTMENU

Tapasbræt

1 skive serranoskinke, 1 skive salami, snackpølser, 1 skive bresaola m. høvlet parmesan og olivenolie, paté m. cornichoner, 1 stk laksemousse på tærtebund, 3 slags oste m. nødder, pesto, oliven, soltørrede tomater, grønt og friskbagt brød.

169,-

Sortfodsskinke

5 skiver. Serveres m. frisk grønt, olivenolie og friskbagt brød.

139,-

Bresaola

5 skiver magert, mørt og lufttørret oksefilet m. olivenolie, høvlet parmesan og rucola. Serveres m. pesto og friskbagt brød.

109,-

Andelevermousse m. æble/havtorn og salt

4 skiver. Serveres m. friskbagt brød.

99,-

Laksemousse m. dild og frisk salat

Serveres m. rugbrødschips.

109,-

Luksusclub m. serranoskinke

Friskbagt brød smurt m. chilimayo, balsamico & tomatpesto. Frisk salat, soltørrede tomater, rød peber og ost. Serveres m. rodfrugtchips.

129,-

Luksusclub m. tunmousse eller laksemousse

Friskbagt brød smurt m. salatmayo, tomatpesto. Frisk salat, soltørrede tomater, rød peber. Serveres m. rodfrugtchips.

129,-

Salat m. kylling

Blandet frisk salat med kylling, cherrytomater, soltørrede tomater, rød peber, mozzarella og balsamico. Drysset med parmesanost og serveres med friskbagt brød og pesto.

139,-